Sop Daging Sapi Yummy

Name: Sop Daging Sapi Yummy
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Daging+tetelan sapi (potong kecil & direbus dg metode 5.30.15); 3 buah wortel (potong besar); 2 buah kentang (potong besar); 100 gr kol (potong besar); 1 bh Tomat merah (potong besar); 1 btg Daun bawang (iris kasar); 1 btg Daun seledri (iris kasar); 1000 ml Air; Bumbu halus:; 3 siung Bawang putih; Sedikit pala (me: sebesar 2 butir merica); Sckpnya minyak goreng (utk menumis); Bumbu pelengkap:; 1 sdm garam/ sckpnya; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Kaldu sapi bubuk Mas*ko; Bawang putih goreng; Sambal kecap

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Curah hujan yg sedang tinggi2nya dan hampir ga pernah ga hujan tiap hari bikin cuaca jd dingin dan sllu pengen makan yg hangat2.. Kebetulan ada Abang sayur yg bawa daging beserta tetelan dijualannya. Langsung dech aku lengkapi dg beli wortel, kentang, kol, daun bawang dan seledri.. Mari kita mulai utk memasak!

Lebih banyak

Sop Daging Sapi Yummy

Mama Vira's Kitchen @mamavira_022927

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-4 orang

1/4Daging+tetelan sapi (potong kecil & direbus dg metode 5.30.15)
3 buahwortel (potong besar)
2 buahkentang (potong besar)
100 grkol (potong besar)
1 bhTomat merah (potong besar)
1 btgDaun bawang (iris kasar)
1 btgDaun seledri (iris kasar)
1000 mlAir
Bumbu halus:
3 siungBawang putih
Sedikitpala (me: sebesar 2 butir merica)
Sckpnya minyak goreng (utk menumis)
Bumbu pelengkap:
1 sdmgaram/ sckpnya
1/2 sdtgula pasir
1 sdtLada bubuk
1 sdtKaldu sapi bubuk Mas*ko
Bawang putih goreng
Sambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukan wortel dan kentang yg sudah dipotong besar2 ke dalam panci berisi 1000 ml air. Rebus hinggal air mendidih.
2

Setelah mendidih, masukan daging yg sdh direbus dg metode 5.30.15 tadi. Tutup sekitar 5 mnt.
3

Sementara menunggu 5 menit utk merebus. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum.
4

Masukan bumbu halus yg sdh ditumis tadi ke dalam air rebusan sop. Aduk2.
5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada. Cek rasa.
6

Setelah rasa OK, masukan kol, tomat, daun bawang, dan seledri.
7

Matikan api. Taburkan bawang putih goreng. Sajikan bersama dengan tahu tempe goreng dan *Sambal kecap (*Kecap, cabai dan sedikit merica bubuk)
Nyummy!! 😋