Fish 1.0 - Pesmol Ikan Mas Lomba Juara #2

Name: Fish 1.0 - Pesmol Ikan Mas Lomba Juara #2
Yield: 4-5 Orang Aja Ya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan Mas Ukuran 1.9 KG; Cabe Merah (Sesuai Selera); 8 Siung Bawangnya Merah; 7 Siung Bawangnya Putih; 1 SDM Ketumbar; 4 Butir Kemiri; 2 Ruas Jahe; 2 Ruas Kunyit; 2 Batang Sereh Geprek; 2 Ruas Lengkuas Geprek; 6 Lembar Daun Jeruk; 4 Lembar Daun Salam; 4 Buah Tomat Kecil; 20 Buah Cabe Rawit Hijau; 200 Ml Air; Santan Sesuai Selera (Optional); Secukupnya Garam & Penyedap

Eckoliano Leandro Uno @cook_14262854

Cilandak Timur - Jakarta Selatan

Masih Dalam Rangka Iseng Dampak COVID-19

Lebih banyak

Fish 1.0 - Pesmol Ikan Mas Lomba Juara #2

Eckoliano Leandro Uno @cook_14262854

Cilandak Timur - Jakarta Selatan

Masih Dalam Rangka Iseng Dampak COVID-19

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

4-5 Orang Aja Ya

1 EkorIkan Mas Ukuran 1.9 KG
Cabe Merah (Sesuai Selera)
8 SiungBawangnya Merah
7 SiungBawangnya Putih
1 SDMKetumbar
4 ButirKemiri
2 RuasJahe
2 RuasKunyit
2 BatangSereh Geprek
2 RuasLengkuas Geprek
6 LembarDaun Jeruk
4 LembarDaun Salam
4 BuahTomat Kecil
20 BuahCabe Rawit Hijau
200 MlAir
Santan Sesuai Selera (Optional)
SecukupnyaGaram & Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Goreng Ikan Mas Hingga Matang
2

Haluskan Cabe Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar, Kemiri, Jahe, Kunyit Hingga Halus Tumis Bersama Dengan Sereh, Lengkuas, Daun Jeruk Dan Daun Salam Hingga Harum
3

Masukkan Air, Masak Hingga Mendidih Lalu Tambahkan Garam Dan Penyedap Sesuai Selera Tambahkan Santan Masak Sambil Koreksi Rasa
4

Apabila Air Sudah Menyusut Masukkan Cabe Rawit Hijau Utuh Dan Irisan Tomat
Masak Sebentar
5

Masukkan Ikan Mas Yang Sudah Digoreng
Masak Hingga Matang
6

Bila Sudah Matang Siap Dihidangkan Atau Dibuang
Tergantung Selera