Gado - Gado Surabaya

Name: Gado - Gado Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu; 1 papan tempe; 1/4 kg daun selada secukupnya; 1/4 kg kentang; 1/4 kg telur ayam; 1/4 kg wortel; 1/4 kg sayur kol; secukupnya Lontong; secukupnya Minyak goreng; 150 gram kacang tanah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 70 gram gula merah; secukupnya Air matang; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Resep By Mama Ida @resepbymamaida

Banyuwangi Jawa Timur Indonesia 🇮🇩

Gado - Gado Surabaya

Resep By Mama Ida @resepbymamaida

Banyuwangi Jawa Timur Indonesia 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahtahu
1 papantempe
1/4 kgdaun selada secukupnya
1/4 kgkentang
1/4 kgtelur ayam
1/4 kgwortel
1/4 kgsayur kol
secukupnyaLontong
secukupnyaMinyak goreng
Bahan Bumbu Kacang :
150 gramkacang tanah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
70 gramgula merah
secukupnyaAir matang
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu dan tempe sampai golden brown angkat tiriskan
2

Didihkan air rebus wortel, sayur kol, kentang, telur ayam secara bergantian rebus sampai matang angkat dan tiriskan
3

Membuat bumbu kacang panaskan minyak goreng secukupnya goreng bawang putih dan cabai merah besar sampai layu angkat tiriskan
4

Goreng kacang tanah sampai golden brown angkat tiriskan
5

Blender sampai halus kacang tanah, bawang putih, cabe merah besar, garam, gula merah dan tambahkan air matang secukupnya sesuai tingkat kekentalan yg di inginkan lalu cek rasa
6

Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤