Korean Spicy Chicken

Name: Korean Spicy Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam fillet; 1/2 bh jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 bks tepung bumbu serbaguna (Me : Kobe); 1-2 sdm tepung bumbu (ambil dari adonan kering); 100 ml air; 2 siung bawang putih halus (me: bawang putih bubuk); 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 5 sdm saus spageti (sya skip,tdk ada stok); 2 sdm madu (me : 4 sdm gula pasir); 2 sdm gochujang; 1 sdm bubuk cabe; 50 ml air (tambahan dri saya); Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya selada; Secukupnya wijen sangrai untuk taburan

Bunda Qiandra @Ismifauziyah

Sukabumi - Malang

Mau posting buat #PekanPosbarAyam eh dapet notif tema MATOS kali ini #AyamSoHungry
Intinya sama" masak ayam😍
Kali ini saya recook dari resepnya Mb@Fidela Sadewo temen sesama anggota WAG COLAM😘 dengan sedikit modif & menyesuaikan bahan yg ada😉

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14330209-ayam-korea-lilit-keju-ala-resto?invite_token=spdjybYHwojR4tawRrc1AVj3&shared_at=1614325765

#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#CookpadCommunity_Malang

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14330209-ayam-korea-lilit-keju-ala-resto?invite_token=spdjybYHwojR4tawRrc1AVj3&shared_at=1614325765

#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Korean Spicy Chicken

Bunda Qiandra @Ismifauziyah

Sukabumi - Malang

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14330209-ayam-korea-lilit-keju-ala-resto?invite_token=spdjybYHwojR4tawRrc1AVj3&shared_at=1614325765

#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#CookpadCommunity_Malang

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14330209-ayam-korea-lilit-keju-ala-resto?invite_token=spdjybYHwojR4tawRrc1AVj3&shared_at=1614325765

#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam & Marinasi :
350 grayam fillet
1/2 bhjeruk nipis
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
Adonan Kering:
1 bkstepung bumbu serbaguna (Me : Kobe)
Adonan basah :
1-2 sdmtepung bumbu (ambil dari adonan kering)
100 mlair
Bahan Saos :
2 siungbawang putih halus (me: bawang putih bubuk)
5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
5 sdmsaus spageti (sya skip,tdk ada stok)
2 sdmmadu (me : 4 sdm gula pasir)
2 sdmgochujang
1 sdmbubuk cabe
50 mlair (tambahan dri saya)
Bahan lain:
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyaselada
Secukupnyawijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong kecil2 kemudian perasi dengan jeruk nipis. Aduk2 lalu bilas. Tambahkan garam dan merica tunggu hingga 10 menit
2

Tuang tepung bumbu dalam wadah, ambil 1-2 sdm taruh dlm mangkok lain untuk adonan basah kemudian tambahkan air
3

Masukkan ayam dlm adonan kering, kemudian celupkan dlm adonan basah,setelah itu kembali gulingkan dlm adonan kering. Lakukan hingga habis
4

Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan
5

Tuang semua bahan saos dlm wajan. Aduk hingga mengental
6

Matikan api, masukkan ayam tepung. Aduk hingga merata
7

Tata dlm piring saji, taburi dengan wijen. Siap disajikan🤗