Sapi Lada hitam

Name: Sapi Lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, iris tipis; 1 buah bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, cincang; 4 buah cabai merah, iris (bs diganti paprika); 3 buah cabai hijau, iris (bs diganti paprika); 7 buah cabai rawit (bs diskip, karna saya suka pedas 😀); secukupnya gula garam; bumbu perendam:; 2 sdm kecap manis; 1 bungkus saori saus tiram; 2 sdm saos tomat; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm lada hitam bubuk

rofita @cook_4891088

Surabaya

Sapi Lada hitam

rofita @cook_4891088

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi, iris tipis
1 buahbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, cincang
4 buahcabai merah, iris (bs diganti paprika)
3 buahcabai hijau, iris (bs diganti paprika)
7 buahcabai rawit (bs diskip, karna saya suka pedas 😀)
secukupnyagula garam
bumbu perendam:
2 sdmkecap manis
1 bungkussaori saus tiram
2 sdmsaos tomat
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdmlada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging dengan bumbu perendam, diamkan selama 15 menit
2

Tumis bawang putih hingga harum
3

Masukkan daging beserta bumbu perendam, beri air secukupnya hingga daging empuk dan kuah mulai mengental
4

Masukkan bawang bombay, cabai, garam gula, aduk2 hingga rata dan tes rasa. Hidangkan