เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ ( ล่าช้ากว่ากำหนด แต่ก็ดีกว่าไม่ได้บรรลุเป้า) แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายคนเราคือ โปรตีนนั่นเอง ช่วยควบคุมการทำงานต่างๆ ของอวัยวะภายใน อาทิ กระดูก กล้ามเนื้อและผิวหนัง สารอาหารที่มีโปรตีนในเมนูนี้คือเต้าหู้ขาว นิ่ม มีโปรตีนสูงกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดถึง 2 เท่า และส่วนประกอบ อื่นๆ แครอทบำรุงสายตา เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของโลหิต บำรุงผิวพรรณชุ่มชื่น กะหล่ำดอกป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดีมาดูกันนะ "สูตรเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง"
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ ( ล่าช้ากว่ากำหนด แต่ก็ดีกว่าไม่ได้บรรลุเป้า) แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายคนเราคือ โปรตีนนั่นเอง ช่วยควบคุมการทำงานต่างๆ ของอวัยวะภายใน อาทิ กระดูก กล้ามเนื้อและผิวหนัง สารอาหารที่มีโปรตีนในเมนูนี้คือเต้าหู้ขาว นิ่ม มีโปรตีนสูงกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดถึง 2 เท่า และส่วนประกอบ อื่นๆ แครอทบำรุงสายตา เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของโลหิต บำรุงผิวพรรณชุ่มชื่น กะหล่ำดอกป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดีมาดูกันนะ "สูตรเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง"
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้หั่นเป็นชิ้นๆ จะเป็น 4 หรือ 6 นำมาชุบไข่ โรยด้วยแป้งท้าวยายม่อม ทอดพอเหลือง
- 2
ทอดเหลือง 2 ด้าน ตั้งสะเด็ดน้ำมันพักไว้
- 3
นำแครอท ดอกกะหล่ำ เห็ดนางรมหลวง ล้าง 3 น้ำ แครอทปอกเปลือก หั่นเป็นเต๋าเล็ก ดอกกะหล่ำแกะออกเป็นดอกๆ แช่น้ำ ล้างน้ำเกลืออย่างน้อย 15 นาที เขย่าๆ สิ่งปนเปื้อนของผักรอสะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะ ต้มดอกกะหล่ำให้สุก
- 4
แครอท และเห็ดนางรมหลวงที่หั่นเตรียมลงกระทะพร้อมกัน คลุกเคล้ากับกะหล่ำดอก เติมซอสปรุงรสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะชิม รสชาติกลมกล่อม เหยาะพริกไทย ตักใส่ภาชนะไว้ สามารถทำได้เป็นได้ 2 เมนู
- 5
นำภาชนะเต้าหู้ที่ทอดเรียบร้อยมา และราดด้วยหน้าผักที่ปรุงเสร็จนี้ ส่วนผักที่เตรียมหากมีเหลือสามารถเป็นอีก 1 เมนูได้
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น