Cumi Saus Padang
Jarang2 saya posting makanan laut karna memang di rumah favoritnya makan ayam goreng tok.
Tapi untuk menu ini pasti suami makan & memang saya masak untuk dia, hitung2 manjain lidahnya karna udah lama gak pernak makan di luar karna pandemi jadi lebih seringnya saya stock bahan masakan & makanan untuk dirumah.
Cumi inipun saya belinya di toko ecommer yg harganya masuk akal hehehe...
Saya gak repot siangin lagi, tinggal cuci bersih & Meal planing untuk 1 minggu.
Bahan2nya juga pas semua ada dirumah, gak repot dan saya buat sesuai selera saya karna bapak suami nurut aja, tapi begitu mateng enaknya langsung di makan sih.
Met harI senin & jaga jarak untuk kebaikan semua. 😇
Cumi Saus Padang
Jarang2 saya posting makanan laut karna memang di rumah favoritnya makan ayam goreng tok.
Tapi untuk menu ini pasti suami makan & memang saya masak untuk dia, hitung2 manjain lidahnya karna udah lama gak pernak makan di luar karna pandemi jadi lebih seringnya saya stock bahan masakan & makanan untuk dirumah.
Cumi inipun saya belinya di toko ecommer yg harganya masuk akal hehehe...
Saya gak repot siangin lagi, tinggal cuci bersih & Meal planing untuk 1 minggu.
Bahan2nya juga pas semua ada dirumah, gak repot dan saya buat sesuai selera saya karna bapak suami nurut aja, tapi begitu mateng enaknya langsung di makan sih.
Met harI senin & jaga jarak untuk kebaikan semua. 😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya buat telur orak arik dlu untuk campuran dan saya masukan di akhir masakan, ini saya kasih garam sedikit ya di kocokannya dan saya gunakan minyak juga sedikit.
Cumi setelah saya cuci bersih dan saya kasih sedikit garam juga perasan lemon, saya goreng sebentar dengan minyak, gak smpi 2 menit agar tidak alot. Saya angkat & saya tiriskan (gak sempat kefoto)
- 2
Siapkan wajan bersih, masukan minyak sayur juga margarin & panaskan lalu masukan irisan bawang bombay tumis hingga harum.
Untuk bawang merah & putih juga cabai2an semua saya blender gak terlalu halus, lalu saya masukan ke tumisan berikut sereh, salam juga jahe, aduk hingga harum. Lanjut saya masukan potongan jagung dan saya tambahkan air agak banyak, supaya jagung matang, kurang lebih air agak berkurang saya masukan semua saus2an & penyedap rasa, gula juga garam.
- 3
Saat air telah meyusut, kuah/sausnya mulai sedikit mengengental api kompor juga saya kecilkan dan saya masukan orak arik telur juga cumi yang tadi sdh saya goreng & saya koreksi rasa lagi.
Masak sebentar sambil saya aduk agar cuminya tertutup semua kuah/sausnya, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
Selesai & siap di sajikan.
Cocok dinikmati selagi panas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar