ตั้งน้ำลวกเส้น นำขึ้นพักไว้

ตั้งน้ำลวกปลา นำขึ้นพักไว้

ตั้งน้ำลวกหน่อไม้ฝรั่ง นำขึ้นพักไว้

เตรียมชามสำหรับคลุก หรือ เทน้ำในหม้อทิ้งแล้วคลุกในหม้อก็ได้

ใส่พริกตำ น้ำเชื่อม น้ำปลา น้ำมะนาว ลงไป จะใส่เครื่องมาม่าลงไปด้วยก็ได้ ชิมรสตามชอบ

ใส่เส้นมาม่าที่พักไว้กับหน่อไม้ฝรั่งที่ลวกแล้วลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว จากนั้นจึงใส่เนื้อปลาลงไป ตัดน้ำยำให้โดนปลา คลุกเบาๆ ระวังเนื้อปลาแตก

จัดสางผักสลัดรองจาน จากนั้นเทยำมาม่าลงไปในจานให้สวยงาม พร้อมรับประทาน