ราดหน้าหมูหมัก เส้นบุก คลีน
ace @ace_kitchen
#ตั้งเป้าเราทำได้ อยากทานราดหน้า แต่ไม่อยากเสี่ยงกับผงชูรส หรือเครื่องปรุงที่เราไม่ชอบ เลยจบลงด้วยการลองทำทานเองค่า ทำไม่ยากเลยค่ะ รสชาติไม่จัดมา ข้นๆ ใครชอบข้นน้อย เพิ่มน้ำได้นะคะ
ราดหน้าหมูหมัก เส้นบุก คลีน
#ตั้งเป้าเราทำได้ อยากทานราดหน้า แต่ไม่อยากเสี่ยงกับผงชูรส หรือเครื่องปรุงที่เราไม่ชอบ เลยจบลงด้วยการลองทำทานเองค่า ทำไม่ยากเลยค่ะ รสชาติไม่จัดมา ข้นๆ ใครชอบข้นน้อย เพิ่มน้ำได้นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมูด้วยซอสหอยนางรม และพริกไทย แช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ
- 2
ผสมแป้งมันกับน้ำเปล่า คนให้ละลาย ใส่น้ำในหม้อตั้งไฟ รอน้ำเดือดแล้วใส่ผักลงไป
- 3
พอผักสุกได้ที่ ใส่หมูหมักลงไป พอหมูสุกใส่น้ำผสมแป้งมัน คนให้เข้ากัน
- 4
ถ้าน้ำข้นเกินไปเพิ่มน้ำเปล่าได้ ตามด้วยซอสหอยนางรม และเส้นบุก
- 5
ชิมรสชาติ ถ้ารสอ่อนไปเพิ่มเครื่องรสได้ พอได้รสชาติที่ชอบ ตักใส่ชาม พร้อมทานค่า 😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14696478
ความคิดเห็น