ผักพริกแกงให้หอม ใส่กะทิลงไป เติมน้ำพอเดือนใส่หัวปลาลงไป

พอปลาสุก ใส่ใบยอลงไป เคี่ยวให้สุกทั้งปลาทั้งใบยอ

ปรุงรส ตักเสิร์ฟใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ