ล้างทำความสะอาดหนวดปลาหมึกด้วยโซดาเพื่อลดความคาว

โขลกพริกกับกระเทียมใส่เกลือเล็กน้อย

ตั้งกระทะไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมัน

นำพริกกับกระเทียมใส่ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

ใส่หนวดปลาหมึก ผัดจนสุก ไม่ต้องผัดนานมากเพราะจะทำให้มันหดลง ปรุงรสตามใจชอบ