Garang Asam Ikan Tongkol (ala2 diet)
Dapur Moms IbAf @ibarafkar2307
Ikan tongkolnya 1/2 kg atau 500 gr dipotong jadi 50 gr per potongnya.
Garang Asam Ikan Tongkol (ala2 diet)
Ikan tongkolnya 1/2 kg atau 500 gr dipotong jadi 50 gr per potongnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan tongkol dilumuri jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang, diamkan sebentar lalu cuci bersih
- 2
Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dengan sedikit air (air sebagai pengganti minyak ya), aduk sampai harum dan bumbu masak, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, aduk kembali hingga daun setengah layu, lalu masukan ikan tongkol, aduk hingga ikan tongkol setengah matang
- 3
Setelah itu masukan air agak banyak dan matangkan ikannya, dan masukan cabe rawit utuh.
- 4
Masukan irisan tomat, irisan belimbing wuluh, kaldu jamur, garam, gula
- 5
Test rasa dan hidangkan
Cooksnap
ibu-ibu yang bekerja, jarang masak, dapur sederhana, alat masak sederhana dan resep masakannya juga sederhana dan simple
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14713957
Komentar