Σολομός στο φούρνο με baby πατάτες ❤️

Name: Σολομός στο φούρνο με baby πατάτες ❤️
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φέτες σολομός; 8-9 baby πατάτες; 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο; Λεμόνι 🍋; Αλάτι πιπέρι πάπρικα καπνιστή αποξηραμένο σκόρδο; 2 λαδόκολλες

Μαριάνθη Λ. @cookla

Ελλάδα

Γρήγορος, νόστιμος και υγιεινός!

Δες περισσότερα

Σολομός στο φούρνο με baby πατάτες ❤️

Μαριάνθη Λ. @cookla

Ελλάδα

Γρήγορος, νόστιμος και υγιεινός!

Υλικά

40 λεπτά

2 μερίδες

2 φέτεςσολομός
8-9baby πατάτες
1-2 κ.σ.ελαιόλαδο
Λεμόνι 🍋
Αλάτι πιπέρι πάπρικα καπνιστή αποξηραμένο σκόρδο
2λαδόκολλες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 180-200 γκριλ-αέρα. Στο μεταξύ βράζουμε τις πατάτες ολόκληρες.
2

Πλένουμε τις φέτες του σολομού και σκουπίζουμε καλά. Ακουμπάμε σε μια λαδόκολλα και βάζουμε τα μπαχαρικά μας και από τις δύο πλευρές (εκτός της πάπρικας).
3

Μόλις οι πατάτες βράσουν τις κόβουμε στη μέση, τις βάζουμε σε άλλη λαδόκολλα για να μην μυρίσουν ψαρίλα, μπαχαριάζουμε και ρίχνουμε ελάχιστο λάδι για τη γεύση.
4

Ο φούρνος είναι έτοιμος, οπότε βάζουμε το ταψί στη μεσαία σχάρα για 20 λεπτά μέχρι να ψηθεί ο σολομός (χωρίς όμως να παραψηθεί) και να πάρουν ωραίο χρώμα οι πατάτες! Στίβουμε λεμονάκι! Καλή απόλαυση!