Seblak Basah Bandung

Name: Seblak Basah Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 7 cabai kecil (sesuai selera); 2 cabai merah besar; 1 ruas kencur (sekitar 4 - 5 cm); 1 genggam kerupuk bawang dan makaroni; Sawi secukupnya bisa juga di ganti dengan sawi putih; optional Bakso; Sosis (lebih enak pakai sosis kenziler, lebih mantap); 1 butir telur; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam, gula, dan penyedap

Vivi Nur Hidayati @hayvivi

Sidoarjo

Seblak Basah Bandung

Vivi Nur Hidayati @hayvivi

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
7cabai kecil (sesuai selera)
2cabai merah besar
1 ruaskencur (sekitar 4 - 5 cm)
1 genggamkerupuk bawang dan makaroni
Sawi secukupnya bisa juga di ganti dengan sawi putih
optionalBakso
Sosis (lebih enak pakai sosis kenziler, lebih mantap)
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram, gula, dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dan makarani dengan air panas. Lalu tunggu sampai agak sesikit mengembang.
2

Sambil menunggu kerupuk dan makaroni mengembang. Haluskan bawang merah, putih, kencur, dan cabai.
3

Kemudian tumis dengan 5 sdm minyak goreng sampai harum
4

Tambahkan air kurang lebih 3 gelas belimbing (jika dirasa kurang bisa di tambah). Tunggu sampai mendidih.
5

Apabila sudah mendidi masukkan telur. Aduk sebentar sampai tercampur. Lalu masukkan semua bahan - bahan.
6

Masak sampai dirasa matang. Kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedqp rasa secukupnya. Aduk -aduk sebentar.
7

Siap di hidangkan