Red Velvet Almond Chochochip

Name: Red Velvet Almond Chochochip
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr butter(saya pakai Golden Churn mix Blueband); 120 gr gula kastor; 2 kuning telur; 2 SDM cream cheese(skip kalau pengen renyah. Saya gak pakai); 1 sdt pewarna merah(saya pakai Pasta Toffieco yang Red Velvet); Bahan kering(ayak); 200 gr terigu kunci; 10 gr cokelat bubuk; 20 gr susu bubuk; 2 sdt munjung maizena; 1 sdt BP(optional); 1/2 sdt garam(skip kalau menggunakan salted butter); Vanilla bubuk secukupnya(optional); Pelengkap; Secukupnya chochochip; Secukupnya almond(untuk topping)

Yolla Yohanna Muswardini @Yolla_yohanna5

Padang Panjang, Sumatera Barat

Ini salah satu menu best seller saya kalau mau lebaran. Bikinnya gampang kok😀

Source: @mbaiyya

Ini salah satu menu best seller saya kalau mau lebaran. Bikinnya gampang kok😀

Source: @mbaiyya

Lebih banyak

Red Velvet Almond Chochochip

Yolla Yohanna Muswardini @Yolla_yohanna5

Padang Panjang, Sumatera Barat

Ini salah satu menu best seller saya kalau mau lebaran. Bikinnya gampang kok😀

Source: @mbaiyya

Ini salah satu menu best seller saya kalau mau lebaran. Bikinnya gampang kok😀

Source: @mbaiyya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grbutter(saya pakai Golden Churn mix Blueband)
120 grgula kastor
2kuning telur
2 SDMcream cheese(skip kalau pengen renyah. Saya gak pakai)
1 sdtpewarna merah(saya pakai Pasta Toffieco yang Red Velvet)
Bahan kering(ayak)
200 grterigu kunci
10 grcokelat bubuk
20 grsusu bubuk
2 sdtmunjung maizena
1 sdtBP(optional)
1/2 sdtgaram(skip kalau menggunakan salted butter)
Vanilla bubuk secukupnya(optional)
Pelengkap
Secukupnyachochochip
Secukupnyaalmond(untuk topping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dgn medium speed butter+gula hingga pucat&creamy. Lalu tambahkan cream cheese lalu kuning telur+pewarna merah. Kocok lg hingga rata
2

Turunkan k low speed. Lalu masukan bahan kering bertahap(boleh aduk pakai spatula)
3

Masukan chochochip lalu aduk rata
4

Ambil adonan 1 sdt. Saya timbang masing2 adonan beratnya 7 gr biar sama besar. Tata d loyang. Lalu pipihkan dengan menggunakan garpu, lalu beri almond slice.
5

Panggang dgn suhu 150° C hingga matang.
6

Setelah matang keluarkan dari oven lalu dinginkan d cooling rak. Setelah itu masukan k dalam toples