Κοτόπουλο με πέννες

Name: Κοτόπουλο με πέννες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος κοτόπουλου σε μπαστούνια; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 κίτρινη πιπεριά; 1 πράσινη πιπεριά; 1 λευκό κρεμμύδι; Αλάτι-πιπέρι (κατά προτίμηση); 1 κγ πάπρικα; 1 κγ κύμινο; 1 κγ σκόρδο σκόνη; 5 κούπες γαλλικού καφέ γάλα; 500 γρ πέννες; 200 γρ τυρί Gouda τριμμένο

Πέτζυ Σεντεμέντε @petzy_sente

Καλαμάτα

Κοτόπουλο με πέννες

Πέτζυ Σεντεμέντε @petzy_sente

Υλικά

60 λεπτά

4 μερίδες

1στήθος κοτόπουλου σε μπαστούνια
1κόκκινη πιπεριά
1κίτρινη πιπεριά
1πράσινη πιπεριά
1λευκό κρεμμύδι
Αλάτι-πιπέρι (κατά προτίμηση)
1 κγπάπρικα
1 κγκύμινο
1 κγσκόρδο σκόνη
5 κούπεςγαλλικού καφέ γάλα
500 γρπέννες
200 γρτυρί Gouda τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά

1

Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε το στήθος κοτόπουλου και μόλις ροδίσει προσθέτουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
2

Σιγά σιγά προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε το γάλα και τις άβραστες πέννες και ανακατεύουμε μέχρι να βράσουν.
4

Μόλις βράσουν προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
5

Έτοιμο για σερβίρισμα!