Sop ikan gurame

Name: Sop ikan gurame
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame, potong 5; 2 bh jeruk nipis; 1 bh wortel; 10 bh bawang merah, iris; 3 bh bawang putih, iris; 1 bh bawang bombay, iris; 1 bh tomat, iris; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas kunyit geprek; 2 bh sereh geprek; 2 ikat daun kemangi; 10 bh cabe rawit merah utuh; 1 batang daun bawang; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Secukupnya minyak, air, garam,

debby trianawati @debbytrianawati

Sop ikan gurame

debby trianawati @debbytrianawati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 ekorikan gurame, potong 5
2 bhjeruk nipis
1 bhwortel
10 bhbawang merah, iris
3 bhbawang putih, iris
1 bhbawang bombay, iris
1 bhtomat, iris
1 ruasjahe geprek
1 ruaskunyit geprek
2 bhsereh geprek
2 ikatdaun kemangi
10 bhcabe rawit merah utuh
1 batangdaun bawang
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Secukupnyaminyak, air, garam,

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih gurame, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan -/+ 15 menit
2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.. lalu masukan jahe, kunyit, sereh, daun salam, daun jeruk.. aduk hingga harum lalu tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
3

Tambahkan wortel dan tunggu hingga empuk.. lalu masukan ikan gurame..
4

Setelah gurame terlihat matang masukan garam, cabe rawit utuh, daun kemangi, dan daun bawang..
Cek rasa dan sop ikan gurame siap disajikan 😋