Soto kudus

Soto kudus merupakan kuliner khas nusantara yang berasal dari kudus,rasanya yang khas dan kuahnya yang segar membuat soto ini selalu diminati .
#PekanRayasoto
#Festivalsoto
#PekanPosbarSoto
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
#RecookofTheweek
Source :Elvira yuz
Soto kudus
Soto kudus merupakan kuliner khas nusantara yang berasal dari kudus,rasanya yang khas dan kuahnya yang segar membuat soto ini selalu diminati .
#PekanRayasoto
#Festivalsoto
#PekanPosbarSoto
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
#RecookofTheweek
Source :Elvira yuz
Cara Membuat
- 1
Didihkan air masukan ayam rebus ayam
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang,tambahkan salam serai,daun jeruk
- 3
Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam,tambahkan garam,gula,kaldu jamur,
- 4
Masukan gula merah.masak ayam hingga matang.saya kurleb 1 jam untuk ayam kampung rebus biasa.jika pakai panci presto kurleb 35 menitan rebusnya.pokonya dicek aja kalau ayamnya udah empuk berarti udah matang. Terakhir koreksi lagi rasa jika dirasa pas matikan kompor.taburkan daun bawang diatasnya.
- 5
Angkat ayam dari panci kemudian goreng sebentar hingga berkulit.angkat tiriskan kemudian suwir2.Goreng bawang putih angkat dan tiriskan
- 6
Penyajian : Dalam mangkuk masukan nasi kemudian masukan touge siramkan dengan kuah soto taburi daun bawang dan bawang putih goreng diatasnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar