Kue talam:
Aduk semua bahan dengan separuh santan hingga tercampur rata menjadi adonan.

Didirikan separuh sisa santan, kecilkan api

Masukkan adonan tepung, masak sambil diaduk hingga kalis. Matikan api

Sendokkan kedalam cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak sayur. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih.

Kukus kue selama 15-20 menit

Angkat. Keluarkan dari cetakan setelah hangat. Beri topping.

Topping: goreng bawang merah dan putih (seperti buat bawang goreng) sampai kering, masukkan cabe iris dan batang seledri, aduk sebentar angkat

Tambahkan teri yang sudah diblender dan juga kaldu. Aduk rata. Topping siap dipakai.