TALAM Teri Rawun 🍤🍤🍤🍤🍤

Name: TALAM Teri Rawun 🍤🍤🍤🍤🍤
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Talam:; 300 great tepung beras; 3 sdm tepung kanji; 1200 ml santan (1 buah kelapa); 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 2 lembar daun pandan; Bahan topping:; 100 gr teri Rawun/udang, sangrai, blender kasar; 5 buah cabe merah,; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 5 buah bawang merah, iris untuk bawang goreng; 2 batang daun sop/seledri (ambil daunnya, batang nya diiris-ir); 1/2 sdt kaldu bubuk

Alya Riyanti @cook_29263728

Orang bikin pakai abon ataupun ebi , saya punyanya teri Rawun, jadilah he he

Lebih banyak

TALAM Teri Rawun 🍤🍤🍤🍤🍤

Alya Riyanti @cook_29263728

Orang bikin pakai abon ataupun ebi , saya punyanya teri Rawun, jadilah he he

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 buah

Bahan Talam:
300great tepung beras
3 sdmtepung kanji
1200 mlsantan (1 buah kelapa)
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
2 lembardaun pandan
Bahan topping:
100 grteri Rawun/udang, sangrai, blender kasar
5 buahcabe merah,
3 siungbawang putih, cincang kasar
5 buahbawang merah, iris untuk bawang goreng
2 batangdaun sop/seledri (ambil daunnya, batang nya diiris-ir)
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kue talam:
Aduk semua bahan dengan separuh santan hingga tercampur rata menjadi adonan.
2

Didirikan separuh sisa santan, kecilkan api
3

Masukkan adonan tepung, masak sambil diaduk hingga kalis. Matikan api
4

Sendokkan kedalam cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak sayur. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih.
5

Kukus kue selama 15-20 menit
6

Angkat. Keluarkan dari cetakan setelah hangat. Beri topping.
7

Topping: goreng bawang merah dan putih (seperti buat bawang goreng) sampai kering, masukkan cabe iris dan batang seledri, aduk sebentar angkat
8

Tambahkan teri yang sudah diblender dan juga kaldu. Aduk rata. Topping siap dipakai.