Menu Sarapan Paket Sambel Tumpang

Name: Menu Sarapan Paket Sambel Tumpang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm kencur; 3 butir kemiri; 5 biji cabe rawit (tingkat pedas sesuai selera); 1 sachet santan kara cair; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 1 papan tempe busuk (potong dadu); 2 papan tempe sehat (potong dadu); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 500 ml air (2 gelas); 3 sdm minyak goreng

Mirna Sari @mirnasari77

Lauk bakwan tahu mercon, urap kenikir, lalap kemangi dan minumnya jus jambu biji
Mantollss 😁😁

Lebih banyak

Menu Sarapan Paket Sambel Tumpang

Mirna Sari @mirnasari77

Lauk bakwan tahu mercon, urap kenikir, lalap kemangi dan minumnya jus jambu biji
Mantollss 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Bahan Sambel Tumpang
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmkencur
3 butirkemiri
5 bijicabe rawit (tingkat pedas sesuai selera)
1 sachetsantan kara cair
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
1 papantempe busuk (potong dadu)
2 papantempe sehat (potong dadu)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh
500 mlair (2 gelas)
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan dan cuci bersih
2

Rebus tempe busuk dan tempe sehat dalam air mendidih selama 20 menit
3

Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, garam dan kencur)
4

Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, daun salam dan jeruk. Tumis hingga harum
5

Lalu haluskan agak kasar tempe yang telah di rebus. Kemudian masukkan dalam tumisan bumbu halus, tambahkan air dan santan serta kaldu bubuk. Koreksi rasa dan siap dihidangkan