RICA-RICA AYAM

Name: RICA-RICA AYAM
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam/Bebek; 1 ons Cabe rawit; 4 Cabe Merah Besar; 2 buah Tomat; 4 butir Kemiri; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt terasi udang; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas Laos geprek; Sereh geprek; 1 gelas sedang air; 5 sdm Minyak goreng; Kaldu bubuk; Gula Garam; Daun kemangi

Nona Nony @Nonyayu15

Lamongan

RICA-RICA AYAM

Nona Nony @Nonyayu15

Lamongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4orang

1/2 kgAyam/Bebek
1 onsCabe rawit
4Cabe Merah Besar
2 buahTomat
4 butirKemiri
5 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
1 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 sdtterasi udang
1 ruasjahe geprek
1 ruasLaos geprek
Sereh geprek
1 gelas sedangair
5 sdmMinyak goreng
Kaldu bubuk
Gula Garam
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong ayam/bebek kecil'' lalu kasih lemon biar gak amis
2

Bumbu dihaluskan lalu ditumis dengan minyak goreng. Tambahkan Laos, jahe dan sereh geprek. Tumis lagi sampai harusm, masukan 1gelas air
3

Masukan ayam masak sampai meletup'' aduk aduk kurang lebih 15menit tambahkan gula garam kaldu dan terakhir masukan kemangi