Sup Nila Cemplung

Name: Sup Nila Cemplung
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan mas besar (boleh pakai ikan lain); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 batang serai; 1 buah tomat; air untuk merebus; 1 buah wortel; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; air jeruk nipis dan garam (untuk menghilangkan bau amis ikan); 1 batang serai; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih; 1 batang; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat; 2 siung bawang putih; 1 batang serai; 1 buah tomat

Suci @icussz

Banjarmasin

Masakan males selanjutnya, karena cuma cemplung-cemplung az bahannya.
Maklum, punya bayi yg lagi aktif2nya, bikin yg sesimple mungkin masakannya tapi tetep enak.

Lebih banyak

Sup Nila Cemplung

Suci @icussz

Banjarmasin

Masakan males selanjutnya, karena cuma cemplung-cemplung az bahannya.
Maklum, punya bayi yg lagi aktif2nya, bikin yg sesimple mungkin masakannya tapi tetep enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 buahikan mas besar (boleh pakai ikan lain)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 batangserai
1 buahtomat
air untuk merebus
1 buahwortel
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
air jeruk nipis dan garam (untuk menghilangkan bau amis ikan)
1 batangserai
1 sdtgaram
2 siungbawang putih
1batang
2 siungbawang merah
1 buahtomat
2 siungbawang putih
1 batangserai
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang bawang merah dan putih. Iris tomat. Geprek serai.
2

Bersihkan ikan, potong2, lumuri dengan air jeruk nipis dan sejumput garam, diamkan sekitar 10 menit.
3

Rebus air hingga mendidih.
4

Masukkan wortel dan ikan. Tunggu sampai ikan empuk (sekitar 5-10 menit).
5

Masukkan bawang merah dan putih.
6

Masukkan tomat dan serai.
7

Masukkan gula dan garam, aduk2 sampai merata. Koreksi rasa.
8

Sajikan.