Ayam Sambal Matah

Name: Ayam Sambal Matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ons Ayam; Bumbu Ungkep ayam; secukupnya Tepung Goreng ayam serbaguna; 10 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 10 buah Cabe Setan /Rawit merah potong serong; 4 lembar daun jeruk potong halus2; 1 batang sereh potong halus; 1 sdt Masako

Wineke Asmeral @ketikawinedidapur

Batam

Kalo gak disave disini aku bisa lupa pas Udh mo masak lagi ... Karna pas liat hasilnya endolitaaaa banget ini ❤️ ,Berawal dari makan Siang bareng temen di sebuah cafe Dan aku milih menu ayam sambal Matah ,enak ... Trus pas balik kerja langsung deh aku buat dengan Versi ala aku yg rasanya malah lebih enak ketimbang beli (yaiyalah... Dapet banyak murah lage😂)
Cuss buibu bikin ini ,enak banget sekeluarga makan sampe Nambah2 apalagi nakanak suka banget 🤗🤗

Lebih banyak

Ayam Sambal Matah

Wineke Asmeral @ketikawinedidapur

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

7 onsAyam
Bumbu Ungkep ayam
secukupnyaTepung Goreng ayam serbaguna
10 butirbawang merah
7 butirbawang putih
10 buahCabe Setan /Rawit merah potong serong
4 lembardaun jeruk potong halus2
1 batangsereh potong halus
1 sdtMasako

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Ungkep ayam yg sudah dicuci bersih dan dipotong kecil,angkat tiriskan
2

Goreng ayam yg sudah diungkep dengan tepung Goreng serbaguna
3

Panaskan minyak goreng 3sdm,goreng bawang merah Dan bawang putih sebentar saja jgn sampai kering matikan api masukkan cabe daun jeruk serta sereh aduk rata tambahkan masako
4

Masukkan ayam yg sudah digoreng,siap sajikan