Paikut Stim ala dimsum (iga babi steam kukus)

Name: Paikut Stim ala dimsum (iga babi steam kukus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-500 gr iga babi; 1/2 sdt arak shaoxing (bs skip); 1 sdt minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm tausi; 1 siung bawang putih geprek; 1 sdt tepung maizena; Garam; Lada hitam; Minyak untuk menumis

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Inspirasi resep dari dada taste, tp ak ada ubah resep sedikit 😄

Lebih banyak

Paikut Stim ala dimsum (iga babi steam kukus)

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Inspirasi resep dari dada taste, tp ak ada ubah resep sedikit 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-500 griga babi
1/2 sdtarak shaoxing (bs skip)
1 sdtminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmtausi
1 siungbawang putih geprek
1 sdttepung maizena
Garam
Lada hitam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, masukan tausi + airnya dikit. Aduk rata matikan api. Sisihkan
2

Siapkan bowl, masukan iga babi, arak shaoxing, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, lada. Aduk rata. Masukan maize lalu tumisan baput dan tausi tadi. Taro kulkas minimum 1jam - semalaman.
3

Siapkan kukusan, tunggu air mendidih, kukus iga dengan api kecil sampai matang (saya td 50menit)