Ginger chicken steamed

Name: Ginger chicken steamed
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam fillet segar; 3 siung bawang putih; Daun bawang kecil untuk garnish; 3 kotak soya bean curd; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt gula; Secukupnya nya garam & merica; 1 sdm maizena; 1 sdm shaoxing wine; 1 sdm saos tiram; 1 sdt baking soda

Dian @cook_5175435

Batam, Riau, Indonesia

Ginger chicken steamed

Dian @cook_5175435

Batam, Riau, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 porsi

1/2 kgpaha ayam fillet segar
3 siungbawang putih
1 jempol jahe muda
Daun bawang kecil untuk garnish
Bumbu
3 kotaksoya bean curd
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdtgula
Secukupnyanya garam & merica
1 sdmmaizena
1 sdmshaoxing wine
1 sdmsaos tiram
1 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong2 ayam (bite size) sisihkan
2

Cincang bawang putih, Iris tipis memanjang jahe, lalu campur dg semua bumbu, aduk rata.
3

Campur kan Bumbu dengan ayam, aduk rata diamkan selama 20 menit
4

Panaskan pengukus, pindah kan ayam ke pinggan tahan panas, kukus 15 menit.
5

Buka pengukus, taburi daun bawang & Cabai merah
Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu siramkan.