Răsucite cu brânză!

Name: Răsucite cu brânză!
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc aluat foietaj; 250 gr telemea sărată; 2 buc gălbenușuri; 2 linguri lapte; după necesitate susan

Arato Rozalia @aratorozalia

Răsucite cu brânză!

Arato Rozalia @aratorozalia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

4 porții

1 bucaluat foietaj
250 grtelemea sărată
2 bucgălbenușuri
2 lingurilapte
după necesitatesusan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Presărăm masa de lucru cu făină și întindem foietajul în strat subțire. Batem gălbenușurile cu laptele și întindem pe toată suprafața foietajului cu o pensulă. Radem deasupra telemea pe răzătoarea mică.
2

Suprapunem foaie de la jumătate peste cealaltă și presăm ușor ca să se lipească. Tăiem fâșii înguste pe lat. Ungem deasupra cu gălbenuș și presărăm susan peste ele. Răsucim fiecare fâșie și le așezăm în tava tapetată cu hârtie de copt.
3

Le introducem în cuptorul preîncălzit la 200 gradeC pentru 20 minute, până se rumenesc frumos.