20. Bihun Goreng

Name: 20. Bihun Goreng
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr bihun beras; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; Minyak sayur; Butter (opt); 1 sdm udang kering (rendam); 4-5 butir bakso ikan; 2 butir telur; 4-5 batang caisim; 150 gr kol; 1 batang daun bawang; Kecap manis; Kecap asin; Kaldu bubuk; Lada, garam (opt); air (secukupnya)

CehLina @dapoer_CehLina

Taiwan

Lagi pingin makan bihun goreng, cus buat, gampang banget Bun!

Lebih banyak

20. Bihun Goreng

CehLina @dapoer_CehLina

Taiwan

Lagi pingin makan bihun goreng, cus buat, gampang banget Bun!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

200 grbihun beras
4bawang merah
2bawang putih
2kemiri
Minyak sayur
Butter (opt)
1 sdmudang kering (rendam)
4-5 butirbakso ikan
2 butirtelur
4-5 batangcaisim
150 grkol
1 batangdaun bawang
Kecap manis
Kecap asin
Kaldu bubuk
Lada, garam (opt)
air (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam bihun sebentar dengan air hangat sampai tidak kaku, tetapi jangan sampai lembek.
2

Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan kemiri) dan potong sayur dan bahan isian (saya: bakso ikan saja)
3

Panaskan minyak + butter (biar wangi), goreng udang kering hingga harum, masukkan bakso ikan, goreng hingga sedikit kecoklatan baru masukkan bumbu halus.
4

Tambahkan telur, orak arik sampai agak kering, baru masukkan sayur. Tambahkan sedikit air *tergantung sudah seberapa lembut bihun Bunda yah.
5

Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, kaldu bubuk, sedikit garam, aduk rata. Masukkan bihun.
6

Aduk merata. Koreksi rata, tabur daun bawang iris.
7

Sajikan dengan bawang goreng dan acar mentimun. Yummy!