Chicken katsu steak

Name: Chicken katsu steak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet (saya pilih yang paha fillet krn ada kulitnya); Tepung crispy basah dan kering; Sedikit garam dan lada; Minyak unt menggoreng; 2 sdm mentega; 2 siung bawang putih cincang halus; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus inggris; 2 sdm saus tiram; 1 sdm gula; Secukupnya garam dan gula; 1 sdm maizena; 250 ml air; Kentang dan nugget frozen; Telur rebus; Wortel dan sayuran lain; Jagung manis frozen rebus

Lukie Lazuardi @cook_17938585

Menu yang sederhana tapi bergizi..lets cook

Lebih banyak

Chicken katsu steak

Lukie Lazuardi @cook_17938585

Menu yang sederhana tapi bergizi..lets cook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

Ayam fillet (saya pilih yang paha fillet krn ada kulitnya)
Tepung crispy basah dan kering
Sedikitgaram dan lada
Minyak unt menggoreng
Bahan saus
2 sdmmentega
2 siungbawang putih cincang halus
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus inggris
2 sdmsaus tiram
1 sdmgula
Secukupnyagaram dan gula
1 sdmmaizena
250 mlair
Pendamping
Kentang dan nugget frozen
Telur rebus
Wortel dan sayuran lain
Jagung manis frozen rebus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumurin ayam fillet dengan sedikit garam dan lada...biarkan sebentar
2

Kemudian masukkan dalam tepung crispy basah kemudian tepung crispy kering sambil dicubit cubit
3

Panaskan minyak dan goreng ayam fillet sampai keemasan...sisihkan
4

Buat brown saucenya
Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum
5

Tambahkan air dan masukkan semua bahan saus serta larutan maizena sebagai pengental
6

Aduk terus hingga mendidih dengan api sedang... cicipin...apabila kurang manis bisa tambah gula
7

Untuk pendampingnya
Goreng kentang dan nugget
Siapkan telur rebus
Jagung manis rebus dan sayuran yang ada
8

Terakhir...platting dalam piring...selamat menikmati☺