Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Filling; 5 buah sosis, potong potong; 2 lembar Smoke beef potong; 50 gr bayam, potong potong; 3 butir Telur utuh; 100 gr Cooking cream; 100 ml Susu Cair Full Cream; 3 lembar Anchor Cheese Slice (parut); 1/4 butir Bawang Bombay cincang; 2 butir Bawang putih cincang; secukupnya garam; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Pala bubuk; 200 gr Tepung serbaguna; 100 gr Butter dingin; 1 kuning telur; 3 sdm Air Es; Topping :; 3 Lembar Anchor Cheese Slice; Secukupnya Pasley cincang

Dapoerliandra @dapoerliandra6459146

Citra Raya Tangerang

Di saat pandemi seperti ini, perlu asupan yg sehat dan bergizi khususnya untuk anak anak. Karena itu, saya buat Quiche Lorraine untuk camilan anak anak. Kulit pie dari Quiche Lorraine yg renyah berpadu dengan harum dan lembutnya filling serta gurihnya keju jdi enak bgt.
alhamdulillahnya anak anak yg kurang suka bayam, jadi lahap makannya walau ada bayamnya saking enaknya
Source @tintinrayner
Saya modifikasi sesuai dengan bahan yg ada di rumah...

#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost
#dapoerliandra
#pekanposbar
#Quiche Lorraine
#cooksnap

Lebih banyak

Quiche Lorraine

Dapoerliandra @dapoerliandra6459146

Citra Raya Tangerang

#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost
#dapoerliandra
#pekanposbar
#Quiche Lorraine
#cooksnap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Filling
5 buahsosis, potong potong
2 lembarSmoke beef potong
50 grbayam, potong potong
3 butirTelur utuh
100 grCooking cream
100 mlSusu Cair Full Cream
3 lembarAnchor Cheese Slice (parut)
1/4 butirBawang Bombay cincang
2 butirBawang putih cincang
secukupnyagaram
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaPala bubuk
Bahan Kulit Pie
200 grTepung serbaguna
100 grButter dingin
1kuning telur
3 sdmAir Es
Topping :
3 LembarAnchor Cheese Slice
SecukupnyaPasley cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah Membuat Kulit Pie:
2

Campur terigu, butter aduk dengan sendok kayu/pisau pastry sampai berbulir, tambahkan kuning telur dan air es, aduk pakai pisau pastry/ujung jari, bulatkan simpan dalam kulkas 40 menit
3

Gilas, lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles, tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung
4

Panggang disuhu 170 derajat sampai set lalu keluarkan.
5

Langkah membuat isian dan Penyelesaian
6

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga layu. Masukkan sosis, smokebeef, aduk rata. Lalu masukan bayam aduk rata (nasak bayam setengah matang saja) Matikan api, sisihkan.
7

Campur cooking cream, susu cair, telur, garam, lada, pala, dan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.
8

Siapkan kulit pie, masukan tumisan dilangkah 1 ke dalam kulit pie, lalu tuang cairan dilangkah 2. Tambahkan Anchor Cheese Slice di atasnya. Panggang sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoerliandra @dapoerliandra6459146

pada 02 Juli 2021 14.00

Citra Raya Tangerang

ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Kuning Telur Pala Telur Tepung Susu Cair Bayam Mentega Smoked Beef Bawang Putih Sosis Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya