ต้มเม็ดขนุนให้สุก

แล้วนำมาปอกเปลือก

ตั้งกะทิเหยาะน้ำป่าว 1 ถ้วยตวง พอเดือดใส่เม็ดขุนลงไป ใส่มะพร้าวอ่อนหั่น ใส่น้ำตาลทราย เหยาะเกลือ เคี่ยวไปสัก 20-25 นาที ให้น้ำตาลละลาย

ปิดไฟตักพร้อมเสิร์ฟใส่ถ้วย