ตั้งน้ำให้เดือด ใส่สามเกลอ แล้วใส่หมูสามชั้น รอหมูสุกได้ที่ ใส่ซีอิ๊วขาว ตามด้วยใส่ผักกาดดองลงไป แล้วปิดฝารอเดือดเลยค่ะ