ดอกแคป่าผัดพริกใต้.เจ
Kruajae.Narampher @Kruajae
ช่วงหยุดวันหยุดยาว หลายท่านกลับต่างจังหวัดมักจะพบกับดอกแคป่า หรือดอกแคนา หล่นตามพื้น เราจะมาย้อนความคิดถึงบ้านด้วยเมนูบ้านๆ แซ่บแบบบ้านๆ กัน
#หยุดยาวเข้าครัว
ดอกแคป่าผัดพริกใต้.เจ
ช่วงหยุดวันหยุดยาว หลายท่านกลับต่างจังหวัดมักจะพบกับดอกแคป่า หรือดอกแคนา หล่นตามพื้น เราจะมาย้อนความคิดถึงบ้านด้วยเมนูบ้านๆ แซ่บแบบบ้านๆ กัน
#หยุดยาวเข้าครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำดอกแคป่า มาทำการเด็ดเกสรออก ส่วนนี้จะทำให้ขมมาก
- 2
ทำการล้างน้ำให้สะอาด พักไว้
- 3
ตั้งกระทะ ไฟกลาง เติมน้ำมันพืช ตักพริกแกงลงคั่วจนหอม
- 4
เติมผงปรุงรสเห็ดหอม,ซีอิ๊วขาว,น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าคนจนเข้ากัน
- 5
ปลาเค็มเจทอด นำมาหั่นชิ้น เทใส่กระทะ ผัดจนพริกแกงเข้าเนื้อ
- 6
เท ดอกแคป่าลงผัด พอสุก เติมใบมะกรูดฉีก ยกลง
- 7
เสร็จแล้ว ล้อมวงกันเข้ามาได้เลยจ้าาา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14811648
ความคิดเห็น