สเปรย์น้ำมันลงบนกระทะ จากนั้นทอดกระเทียมโขลก เสร็จแล้วนำไปพักไว้ก่อน

เซียกุ้งที่เตรียมไว้ ไม่ต้องสุกมากนะคะ

ปิดเตา และใส่เครื่องปรุงลงไป (เพื่อไม่ให้กุ้งสุกเกินไปค่ะ)

จากนั้นเปิดเตาอีกครั้งโดยใช้ไฟอ่อน คลุกส่วนผสมกับกุ้งให้เข้ากัน

ปิดเตา และโรยกระเทียมทอด และพริกไทยป่น คลุกอีกครั้งค่ะ