NascyPP

ซี่โครงหมู สำหรับ • น้ำ • คนอร์ • พริกแห้งโขลกหยาบ • ข่าแว่นทุบ • หอมแดงหั่น • น้ำปลา • น้ำปลาร้า • ผังนัวนิดหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้) • เห็ดหูหนูดำ • ใบชะอม

น้ำเปล่า • ปีกบนไก่ • กะหล่ำปลีหัวเล็ก • สามเกลอทุบ (กระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด จขกท.ใช้เม็ดผักชีแทนค่ะ) • คนอร์ • รสดี • เกลือ • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา (หากไม่ชอบเค็ม ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ) • ผักชีโรยหน้า (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) • พริกไทยป่น ตามชอบค่ะ

ซี่โครงหมู • สามเกลอโขลกพอหยาบ (กระเทียม พริกไทยขาว รากผักชี) • ผงขิง (หรือใช้ขิงสด) • เต้าเจี้ยวสูตร(1) • น้ำตาลโตนด • น้ำต้มสุก • ซีอิ๊วดำ • ผักชีหั่น

ไก่สับ • พริกแห้ง • กระเทียม • หอมแดง • น้ำพริกเผา • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลโตนด • น้ำปลา • มะเขือเทศขนาดกลาง

น้ำเปล่า • ซี่โครงหมู สำหรับ 2 ที่ • ผักกาดดอง • คนอร์ • เกลือ • กระเทียมทุบพอหยาบ • รากผักชีทุบพอหยาบ • ขิงแก่ทุบพอหยาบ • พริกไทยป่น

สันคอหมูสไลซ์ • ซอสเทอริยากิ • ซุปน้ำดำญี่ปุ่น • กะหล่ำซอย • ไข่ยางมะตูม • ต้นหอม

ลูกชิ้นหมู • พริกแห้ง • พริกจินดา • กระเทียม • น้ำมันเล็กน้อย • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • ซอสแม็กกี้ • น้ำตาลโตนด • ใบกะเพรา

ปลาหมึกกล้วย • ลูกชิ้นหมู • หอมหัวใหญ่ • หอมแดง • แตงกวา (หั่นเฉียงสลับไปมา) • มะเขือเทศ • พริกจินดาปั่น • มะนาว • น้ำปลา • น้ำตาล (จขกท.ใช้น้ำตาลโตนดผงค่ะ) • ผงนัว (หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

กล้วย (จขกท.ใช้กล้วยไม่สุกมาก) • กะทิ • เกลือ • น้ำตาลโตนดผง • น้ำตาลทราย • ใบเตย

ปูม้า ล้างน้ำเกลือให้สะอาด หั่นให้เรียบร้อย • ไข่ไก่เบอร์(4) • กะทิ • เต้าเจี้ยวสูตร(1) • น้ำตาลโตนด ตามใจชอบ (จขกท.ใช้แทนน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ) • น้ำปลา ตามใจชอบ • น้ำมะขามเปียก ตามใจชอบ • หอมแดงซอย • พริกจินดาซอย (จขกท.ใช้แทนพริกชี้ฟ้า)

กุ้งก้ามกราม • กระเทียมสับ • พริกหั่นเฉียง • ขึ้นฉ่าย • ไข่ไก่ • ผงกะหรี่ • น้ำพริกเผา • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • กะทิ •

น้ำเปล่า • กึ๋นไก่หั่นล้างน้ำเกลือจนสะอาด • คนอร์ • กะปิ • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • ตะไคร้ • หอมแดง • ข่า • ใบมะกรูด • พริกจินดา,พริกขี้หนู (หรือตามชอบ) • มะนาว •

ข้าวหุงสุก แช่ตู้เย็น 1 คืน • หมูชิ้น • ไข่ไก่ • กระเทียมสับ • น้ำมันรำข้าว • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • ซอสฝาเขียว • น้ำตาล • ซีอิ๊วดำ • ซอสแม็กกี้ • น้ำปลา •

เห็ดหูหนู • เห็ดเข็มทอง • แคบหมู แล้วแต่ชอบค่ะหรือ • พริกจินดาแดง • ตะไคร้ • กระเทียมกลีบเล็ก • หอมแดง • น้ำ • คนอร์ • น้ำปลา • ปลาร้า • ผงนัว ไม่ใส่ก็ได้ค่ะหรือ •

หมูสามชั้น • น้ำเปล่า • ซุปก้อน • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย

กุ้ง • กระเทียมโขลก • ซอสหอยนางรม • ซอสฝาเขียว • น้ำตาล • พริกไทยป่น

ซี่โครง • กระเทียม+เม็ดพริกไทยขาวโขลก • ซีอิ๊วขาว • ผงรสดี ครึ่งช้อนชา • ซีอิ๊วดำ ครึ่งช้อนชา

ปีกไก่ • น้ำ • กระเทียมทุบ • พริกไทยขาวตำพอหยาบ • คนอร์ • ผงรสดี • ซีอิ๊วขาว • ซอสฝาเขียว • น้ำตาล • เกลือเล็กน้อย • ผักรวม 3 สี • เห็ดเข็มทอง •

สันคอหมูหั่น • กะหล่ำปลีซอย ใช้หัวเล็ก • กระเทียมทุบ • ซอสหอยนางรม • กะปิ • ผงรสดี • น้ำปลา • ผงชูรส เพิ่มความนัวนิดหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) • พริกแดงหั่นเฉียง

ซี่โครงหมู • กระเทียม (โขลกพอหยาบ) • รากผักชี (โขลกพอหยาบ) • เม็ดพริกไทยขาว (โขลกพอหยาบ) • ซีอิ๊วขาว • ผงรสดี • ซีอิ๊วดำ • น้ำเปล่า (ใช้เติมระหว่างน้ำแห้ง) • คนอร์ • ซีอิ๊วขาว • ซอสฝาเขียว • น้ำตาลทราย •