Μπιφτέκια μπρόκολο 🥦🧀

Name: Μπιφτέκια μπρόκολο 🥦🧀
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλ. μπρόκολο (μόνο τις φουντίτσες); 2 αυγά; Αλάτι; 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη; 1/4 φλ. φέτα τριμμένη; 1/2 φλ φρυγανιά τριμμένη; 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Maria Georgiou Kampouri @mariakampouri

,CYPRUS

#βόλτα , όταν θέλουμε να ξεγελάσουμε τους μικρούς μας φίλους για καλό σκοπό 😉

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια μπρόκολο 🥦🧀

Maria Georgiou Kampouri @mariakampouri

,CYPRUS

#βόλτα , όταν θέλουμε να ξεγελάσουμε τους μικρούς μας φίλους για καλό σκοπό 😉

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 φλ.μπρόκολο (μόνο τις φουντίτσες)
2αυγά
Αλάτι
1/2 φλ.παρμεζάνα τριμμένη
1/4 φλ.φέτα τριμμένη
1/2 φλφρυγανιά τριμμένη
2 κ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε το μπρόκολο μέχρι να μαλακώσει, το σουρώνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
2

Βάζουμε όλα τα υλικά μας στο στο μούλτι και στην συνέχεια τα πλάθουμε λίγο με το χέρι να δέσουν καλύτερα τα υλικά μας.
3

Σε ταψί με λαδόκολλα βάζουμε με το κουτάλι την ζύμη μας και το στρώνουμε να μοιάσουν με μπιφτέκια.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, ανάλογα με τον φούρνο μας.