Sweet Corn Shake 🌽ข้าวโพดหวานปั่น สไตล์มาเลย์ 🇲🇾
เมนูนี้เคยดื่มที่ร้านอาหารที่ปีนังค่ะ งงมาก ซุปข้าวโพดรึเปล่า? ทำไมมาอยู่ในเมนูน้ำปั่น ด้วยความเป็นคนที่ต้องลองทุกอย่างซักครั้ง เลยจัดมาแล้วขอเค้าดูตอนปั่น เจ้าของร้านก็น่ารักมากให้เข้าไปดูที่บาร์น้ำเลยทีเดียว สูตรเดิมจะทั้งน้ำตาลขัดขาว ทั้งนมข้นหวานเยอะมากค่ะ เลยขอปรับเล็กน้อย เป็นสไตล์Malay แต่ My Way ละกันนะคะ
#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
Sweet Corn Shake 🌽ข้าวโพดหวานปั่น สไตล์มาเลย์ 🇲🇾
เมนูนี้เคยดื่มที่ร้านอาหารที่ปีนังค่ะ งงมาก ซุปข้าวโพดรึเปล่า? ทำไมมาอยู่ในเมนูน้ำปั่น ด้วยความเป็นคนที่ต้องลองทุกอย่างซักครั้ง เลยจัดมาแล้วขอเค้าดูตอนปั่น เจ้าของร้านก็น่ารักมากให้เข้าไปดูที่บาร์น้ำเลยทีเดียว สูตรเดิมจะทั้งน้ำตาลขัดขาว ทั้งนมข้นหวานเยอะมากค่ะ เลยขอปรับเล็กน้อย เป็นสไตล์Malay แต่ My Way ละกันนะคะ
#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนโรยหน้า แกะเอาเฉพาะเมล็ดในลูกกระวานสีดำเล็กๆ 2-3 เมล็ด ใส่ครกตำหรือเราใช้วิธีใส่ถุงพลาสติกเอาสากหินบดเอา จะหอมมาก ผสมกับน้ำตาล และเกลือดำหนึ่งหยิบมือ เกลือดำไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะอันนี้เราเพิ่มเองแล้วรู้สึกว่ามันเข้ากันและช่วยเพิ่มดึงรสชาติให้หวานกลมกล่อมขึ้นมากๆ ค่ะ ผสมทั้งสามอย่างเตรียมไว้
- 2
ใส่ข้าวโพดหวานนึ่ง (หากได้ข้าวโพดหวานใหม่ๆสดๆ มาสามารถทานดิบได้ ใช้ข้าวโพดดิบได้เลยค่ะ อร่อยมาก และได้สารอาหาร เอมไซม์ที่ดีจากอาหารสดด้วยค่ะ) นมถั่วเหลืองข้าวบาร์เลย์(หรือนมสด/นมอะไรก็ได้ตามชอบ) กะทิ น้ำเชื่อมใบเตย หัวนมผง(ช่วยเพิ่มความเข้มข้นแทนนมข้นหวาน วีแก้น ไม่ต้องไส่ค่ะ) ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด (หากชอบดื่มเย็นๆ สามารถใส่น้ำแข็งด้วยได้ค่ะ)
- 3
เทใส่แก้ว โรยหน้าด้วยผงเม็ดในกระวานและน้ำตาลทรายที่เตรียมไว้ เป็นปิดท้ายที่สำคัญมาก เอกลักษณ์ที่เด่นที่สุดคือกลิ่นหอมๆจากเม็ดในกระวานบดนี่ล่ะค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Avocado Sweet Corn Shake 🥑 💚🌽 อะโวคาโด💚 ข้าวโพดหวานปั่น🥤 Avocado Sweet Corn Shake 🥑 💚🌽 อะโวคาโด💚 ข้าวโพดหวานปั่น🥤
#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ
-
ขนมปังข้าวโพดย่างเนย Toast with Corn and Butter ขนมปังข้าวโพดย่างเนย Toast with Corn and Butter
สูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรใน Cookpad.japan ค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา -
ข้าวโพดข้าวเหนียวอบเนยมิโซะ Baked Waxy Corn Miso-butter ข้าวโพดข้าวเหนียวอบเนยมิโซะ Baked Waxy Corn Miso-butter
3 ingredients 10 minutes Delight!ง่าย ไว อร่อยทันใจ 10 นาที ก็ว้าว ได้#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา -
Pumpkin Pie & Corn Mochi Ball บัวลอยพายฟักทอง &ข้าวโพดหวานกระวาน Pumpkin Pie & Corn Mochi Ball บัวลอยพายฟักทอง &ข้าวโพดหวานกระวาน
บัวลอยนี้เป็นเมนูพลอยได้จาก Pumpkin Pie Kefir Smoothie และ Sweet Corn Shake ที่ได้เสนอสูตรไปก่อนหน้านี้ และได้แรงบันดาลใจมาจากหลายๆ สูตรในcookpad แต่หลักๆ เกิดขึ้นจากการอยากใช้ทุกส่วนของวัตถุดิบในการทำอาหาร #zerowastekitchen #useeverypart #surplusfood จึงใช้เนื้อเยื่อหุ้มเมล็ดฟักทอง และกากข้าวโพด ตลอดจนเครื่องเทศที่เหลือมาผสมแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นบัวลอย อยากให้วีแกนทานได้เลยใช้นมถั่วเหลืองข้าวบาร์เลย์ผสมกะทิเป็นน้ำบัวลอย วันนี้ไม่มีมะพร้าวอ่อนเลยประยุกต์เอาฟองเต้าหู้มาใส่เป็น texture คล้ายๆ กันแทนแถมยังได้โปรตีนสูงด้วยนะคะ บัวลอยที่ได้เอาทำเป็นดอกเดซี่แบบ ของคุณ Betakamrai Tangnawadee เมนูบัวลอยดอกเดซี่ คลีนเบาๆ หรือมาเสียบไม้เป็นดังโงะตามไอเดียของ K Pimpasr Sritikul เมนูบัวลอยเสียบไม้ ก็สนุกในการทานไปอีกแบบค่ะ#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#ไอเดียช่วยเพื่อน#เมนูฮิต -
Black Bean Cacao Corn Sweet Soup ถั่วดำข้าวโพดโกโก้หวาน ง่ายจัง Black Bean Cacao Corn Sweet Soup ถั่วดำข้าวโพดโกโก้หวาน ง่ายจัง
เมนูนี้เกิดจากบังเอิญซื้อโกโก้ผิดเป็นแบบ 3 in 1 มา แล้วเที่ยงนี้ผู้ใหญ่อยากทานถั่วดำบวดแต่เด็กน้อยข้างบ้านไม่ชอบกะทิ และน้ำขิงเลยเอาโกโก้ มาใส่ต้มถั่วดำข้าวโพดหวานแทน ทุกคนแฮปปี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมง่ายยิ่งกว่าง่าย เป็นอีกไอเดียสนุกๆ ที่ที่บ้านว่าเวิร์คดีเอามาเล่าสู่กันฟังค่ะ#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา -
Corn and Miso-Butter Toast ขนมปังข้าวโพดย่างเนยมิโซะน้ำผึ้ง Corn and Miso-Butter Toast ขนมปังข้าวโพดย่างเนยมิโซะน้ำผึ้ง
เมนูมื้อเช้าง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยมากแค่เปลี่ยนจากเนยธรรมดา มาผสมมิโซะ ใช้เวลาแค่ไม่ถึงนาทีก็ได้ Miso-butter วัตถุดิบพิเศษให้ขนมปังปิ้งง่ายๆ รสชาติไม่ธรรมดา มีกลิ่นหอม กลมกล่อม และรสอูมามิ เลอค่าในเวลาไม่ถึงสิบนาที#ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา -
🌈ข้าวโพดคลุกเนย 🌟 🌈ข้าวโพดคลุกเนย 🌟
ลองทำดูนะคะไม่ยากเลย😘😅ปล.ในภาพใส่นมมากไปหน่อยเลยดูน้ำเยอะมาก555
-
ข้าวโพดหวานผัดใบมะนาวสูตรฮ่องกง🌽 HK Stirfried Lime Leaves Corn ข้าวโพดหวานผัดใบมะนาวสูตรฮ่องกง🌽 HK Stirfried Lime Leaves Corn
#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #ใบมะนาว #useeverypart #growyourown สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนคุกแพดชาวฮ่องกงค่ะ @LazyCook_HK สะดุดที่ใช้ #ใบมะนาวค่ะ เคยแต่ใช้ใบมะกรูด ประกอบกับที่บ้านมีมะนาวบ้าใบ อยู่ด้วยเลยเด็ดใบมาชิมดูพบว่าเป็นวัตถุดิบที่น่าสนใจมากที่เรามองข้ามมาโดยตลอด มีกลิ่นหอมมะนาวมากๆ เป็นหอมแนวสดชื่นไม่เผ็ดฉุนแบบมะกรูด และมีรสเปรี้ยวเล็กๆ นอกจากเมนูนี้แล้ว ก็ลองเอาไปใส่ในเมนูยำหลายๆ เมนูก็อร่อยสดชื่นดีมากๆ ค่ะเลยขออนุญาตเจ้าของสูตรนำมาแชร์ให้เพื่อนๆ คุกแพดประเทศไทย -
-
ยำตับหวานข้าวโพดกุ้งสด ยำตับหวานข้าวโพดกุ้งสด
ในวันที่ไม่รู้จะกินอะไร หา idea ทำอาหารที่ไม่เคยทำบวกกับดูตู้เย็น มีอะไรเหลือ 😂😂 วันนี้ได้เมนูอาหารสุขภาพ เมนูนี้มีอะไรในตู้เย็น ใส่ได้หมดเลยค่ะ มีแอบใส่ตับหวานลงไปด้วยค่ะ ชอบเมนูนี้ตรงที่ light on carb, ไม่มัน ไม่เลี่ยน, กุ้งเด้ง ตับหวานเข้ากันดีทีเดียว ทานแล้วสดชื่นค่ะ#เมนูสุขภาพ #ครัวผจญภัย
-
ผัดไก่สับข้าวโพดอ่อน ผัดไก่สับข้าวโพดอ่อน
เป็นอาหารจานโปรดอีกเมนู ที่เด็กๆ ชอบมาก ไก่สับนุ่มๆ กรุบๆ ด้วยข้าวโพดอ่อนเข้าด้วยกันอย่างลงตัว#อาหารเด็กโต#เมนูอาหารเด็ก
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)