Rebus telur sampai matang
Potong serong tahu kuning belah jadi 2
Setelah matang buang air rebusan telur ganti dengan air dingin kupas dari cangkangnya, lalu goreng telur dan tahu sampai kecoklatan.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas.
Tambahkan penyedap, garam, gula dan merica.
Tambahkan air secukupnya.

Masukkan telur dan tahu aduk aduk agar bumbu tercampur, setelah air sedikit menyurut tambahkan daun kemangi jangan di masak lama ya kemanginya.
Matikan kompor dan sajikan.