CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Prăjitură cu griș în foi de baclava
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Prăjitură cu griș în foi de baclava.

Prăjitură cu griș în foi de baclava

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

De azi, în Turcia, a început Ramadanul. Așa că nicio masă fără o prăjitură însiropată.

De azi, în Turcia, a început Ramadanul. Așa că nicio masă fără o prăjitură însiropată.

Citește mai mult

Prăjitură cu griș în foi de baclava

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

De azi, în Turcia, a început Ramadanul. Așa că nicio masă fără o prăjitură însiropată.

De azi, în Turcia, a început Ramadanul. Așa că nicio masă fără o prăjitură însiropată.

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

5 ore
10 porții
  • 16 foibaclava
  • Pentru sirop :
  • 600 grzahăr
  • 1200 lapă rece
  • 1 lingurițăzeama de lămâie
  • Pentru umplutură :
  • 2 bucouă
  • 1 prafcopt
  • 1 prafsare
  • 2 pliculețezahăr vanilat
  • 4 linguripline griș
  • 100 griaurt
  • 50 mlulei
  • 100 grzahăr
  • 150 grnucă
  • 50 grcataif (nu este obligatoriu)
  • Pentru copt :
  • 100 grunt topit și răcit
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

5 ore
  1. 1

    Întâi am fiert siropul, amestecând apa cu zahărul, apoi la foc moderat fiert 10 minute. După cele 10 minute de fiert am adăugat zeama de lămâie și am fiert ınca 5 minute. Am lăsat să se răcească bine

    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 1 fotografie
  2. 2

    Am bătut ouălele cu sarea, apoi am adăugat zahărul și bătut foarte bine. Au urmat, uleiul, iaurtul, zahărul vanilat, praful de copt și grișul. Este o compoziție ca de pancake de groasă.

    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 2 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 2 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 2 fotografie
  3. 3

    Pe 8 foi de baclava am uns, uniform, cu jumătate din compoziția de griș, am presărat jumătate de cataif, și 50 de gr nucă măcinată

    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 3 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 3 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 3 fotografie
  4. 4

    Am rulat ușor și mai largut, tăiat, și uns cu unt. Am copt la cuptorul preîncălzit la 175 g C, până s-au rumenit ușor.

    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 4 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 4 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 4 fotografie
  5. 5

    Am lăsat 15 minute la răcit, apoi am pus siropul cu un polonic. Turnăm ușor peste fiecare prăjitură, pentru a se înmuia și pe deasupra. Cât timp a stat la însiropat am mai luat, cu lingura din sirop și turnat pe deasupra prăjiturii.

    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 5 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 5 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 5 fotografie
  6. 6

    După două ore de însiropat, e bună de gustat, presărată cu nucă rămasă. Poftă bună!!

    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 6 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 6 fotografie
    Pas rețetă Prăjitură cu griș în foi de baclava 6 fotografie
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 13 aprilie 2021 15:52
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii (3)

Mihaela Ionela Yilmaz
Mihaela Ionela Yilmaz @cook_19345566
16 aprilie 2021 18:58
Foarte interesantă prajitura! 🤗
Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Cuvinte cheie

Prăjitură Foi Baklava

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Tortilla Pizza
  2. Ficăței cu sos de ceapă
  3. Gogoșari în oțet
  4. Mâncărică de cartofi cu carne de porc, fără roșii
  5. [Sos] Bulion de roșii
  1. Ostropel cu pulpe de pui
  2. Mâncare de linte roșie
  3. Ciulama de ciuperci
  4. Smoothie cu kiwi, banane, mere, miere și iaurt
  5. Ostropel cu aripioare
  1. Chifle fără frământare
  2. Mâncare de linte roșie
  3. Prăjitură răsturnată cu mandarine
  4. Paste al polo (Paste cu pui)
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14860505
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close