ลูกชิ้นกุ้งคลีน

Look Nam.Boodsaba @yummyeveryday
ซื้อกุ้งแช่แข็งมาแล้วไม่ชอบรสชาติเลยเอามาทำลูกชิ้นกุ้ง รสชาติดีมากค่ะ และหอมมาก สูตรนี้ได้26ลูกนะคะ
ลูกชิ้นกุ้งคลีน
ซื้อกุ้งแช่แข็งมาแล้วไม่ชอบรสชาติเลยเอามาทำลูกชิ้นกุ้ง รสชาติดีมากค่ะ และหอมมาก สูตรนี้ได้26ลูกนะคะ
วิธีทำ
- 1
น้ำกุ้งไปบดผสมกับหมูสับ และไข่ขาว
- 2
ปรุงรส และใส่ผัก
- 3
ต้มน้ำให้เดือด แล้วเบาไฟลง จนน้ำนิ่งแล้วปั้นลูกชิ้นลงไปต้ม รอให้ลูกชิ้นลอยแล้วค่อยตักใส่น้ำเย็น
- 4
ใส่น้ำเย็นไว้แล้วเก็บในตู้เย็นก็ได้ จะทานเลยก็ได้ หรือจะนำไปทอดก่อนก็ได้ แต่ส่วนตัวนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ
- 5
ใช้ความร้อนที่ 180 /10 นาที แล้วนำออกมาเขย่า แล้วอบอีกทีที่ 5 นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14870488













ความคิดเห็น (3)