เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ผัดกระเทียมกับกุ้งสด ตามด้วยไข่ไก่ตีให้พอหยาบๆ พอไข่สุกใส่เส้นหมี่ ปรุงรสด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วใส่คะน้าเป็นลำดับสุดท้าย เติมพริกไทยและพริกป่นตามชอบ

ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมมะนาวซีก เท่านี้ก็ได้ผัดซีอิ๊วแบบง่ายๆ แล้วค่ะ😉