ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มร้อนใส่พริกแกงลงผัด เติมนมนิดนึง ใส่เนื้อไก่ลงผัดต่อ จนพอสุก ใส่มะระลงผัดต่อจนสุก จากนั้นใส่นมที่เหลือทั้งหมดลงไป ต้มต่อค่ะ

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสชาติตามชอบ ใส่ใบมะกรูด เสร็จแล้วค่ะ