Tumis tongkol

Name: Tumis tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol sedang; 5 siung bawang merah dihaluskan; 2 siung bawang putih dihaluskan; 4 buah cabe kering haluskan(boleh campur cabe merah); 5 buah cabe rawit haluskan; 3 buah cabe hijau potong sesuai selera; 1 cm jahe haluskan; 7 sendok makan minyak goreng; 50 ml air; 7 buah asam sunti (belimbing wuluh yang dijemur kering); Secukupnya garam

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Karena ada ikan tongkol dikulkas😊 kalau disambal lado udah biasa kali ni pingin olah laen...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis tongkol

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Karena ada ikan tongkol dikulkas😊 kalau disambal lado udah biasa kali ni pingin olah laen...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol sedang
5 siungbawang merah dihaluskan
2 siungbawang putih dihaluskan
4 buahcabe kering haluskan(boleh campur cabe merah)
5 buahcabe rawit haluskan
3 buahcabe hijau potong sesuai selera
1 cmjahe haluskan
7 sendok makanminyak goreng
50 mlair
7 buahasam sunti (belimbing wuluh yang dijemur kering)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,bersihkan ikan lalu goreng kering lalu suwir suwir
2

Tumis bawang merah terlebih dahulu bersama sereh,lalu masukkan bumbu yang dihaluskan
3

Lalu masukkan ikan suwir, tambahkan sedikit air aduk aduk,masukkan cabe hijau aduk terus jangan sampai gosong
4

Masak sampai berminyak dan agak kering,angkat