นำเมล็ดอัลมอนด์ไปอบที่ไฟ 180 องศา 10-15 นาที (คอยดูระวังไหม้น้า)

นำไปใส่โถปั่น ปั่นจนเริ่มมีเนื้อหนืดๆ ใส่ผงกาแฟแล้วปั่นไปเรื่อยๆ จนเป็นเนื้อเนยเลยค่า ใครชอบให้มีรสชาติหน่อยสามารถเติมหญ้าหวานหรือน้ำผึ้งลงไปได้นะคะ

เสร็จแล้ว!!