บดมันฝรั่งต้มสุก ผสมกับชีสแล้วปั้นเป็นก้อน ชุบไข่ท่ีตีแล้วในถ้วย แล้วชุบเกล็ดขนมปัง

ตั้งกระทะ ทาเนยให้ทั่ว ใส่ก้อนมันท่ีชุบลงไปเรียงในกระทะ ปิดฝากระทะใช้ไฟอ่อนๆ อบจนมีสีเหลือง พลิกกลับอีกด้านจนเหลืองสุก เป็นเสร็จสิ้น