เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำถั่วเขียวไปแช่น้ำประมาณ 1-2 ชั่วโมง นำผ้าขาวบางรองลังถึง นึ่งให้สุก โขลกให้ละเอียด กวนส่วนผสมไส้ทั้งหมดให้แห้งจนปั้นได้ ปั้นรูปลักษณะคล้ายๆ เม็ดขนุน วางเรียงใส่ถาดไว้
- 2
ตอกไข่ แยกไข่ขาว แยกไข่แดง ใส่ไข่แดงลงไปในผ้าขาวบางรีดเยื่อไข่ออก
- 3
นำน้ำตาลทรายกับน้ำลอยดอกมะลิ ใส่ในกระทะแล้วตั้งไฟเคี่ยวพอข้น ใส่ถั่วที่ปั้นแล้วชุบไข่แดงให้ทั่ว ใส่ในกระทะน้ำเชื่อม ยกกระทะน้ำเชื่อมตั้งไฟให้เดือด พอขนมสุกยกขึ้นแล้วตักใส่ถาดพักให้เย็น
- 4
พร้อมรับประทานได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14908676
ความคิดเห็น