Cah Ayam Jamur Bakmi GM ala Willgoz

Name: Cah Ayam Jamur Bakmi GM ala Willgoz
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 g fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 1x1cm; Bahan marinasi:; 1.5 sdm saus tiram; 1.5 sdm minyak wijen; 1.5 sdm kecap manis; 1.5 sdm kecap asin; 1.5 sdt kaldu ayam bubuk (me: knorr); 1/2 sdt lada putih bubuk; Bahan lain:; 300 ml air; 1.5 sdm tepung maizena (larutkan dgn air sedikit); 5 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 iris jahe. Dipotong melebar dan tipis; 150 gr jamur merang (me: jamur kancing), iris sesuai selera; Pokcoi 2 bonggol besar. Diiris sedang; Campuran saus untuk tumis:; 1.5 sdm saus tiram; 1.5 sdm kecap manis; 1.5 sdm kecap asin (me : cap angsa); 1/2 sdt gula (sesuai selera)

Audrey @benciseledribanget

BSD

Barusan masak ini dan hasilnya enakkk 😍👍🏻 pas kebetulan lg kepengen makan ayam cah jamur udah beberapa lama. Ga sengaja nemu ini pas lagi liat youtube channel Willgoz Kitchen tadi malam. Langsung cuzzz marinasi ayam 😊
Masakan sederhana ala rumahan.. simpel tapi lezat
🤗❤
Untuk melihat lebih detail cara pembuatannya, silahkan mampir langsung ke channel youtube beliau ya 😊
Thank you untuk inspirasinya dan semua resepnya yg enak2 ya Willgoz 🤗🙏

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Lebih banyak

Cah Ayam Jamur Bakmi GM ala Willgoz

Audrey @benciseledribanget

BSD

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

4 orang

450 gfillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 1x1cm
Bahan marinasi:
1.5 sdmsaus tiram
1.5 sdmminyak wijen
1.5 sdmkecap manis
1.5 sdmkecap asin
1.5 sdtkaldu ayam bubuk (me: knorr)
1/2 sdtlada putih bubuk
Bahan lain:
300 mlair
1.5 sdmtepung maizena (larutkan dgn air sedikit)
5 siungbawang putih, cincang
1 batangdaun bawang, iris tipis
2 irisjahe. Dipotong melebar dan tipis
150 grjamur merang (me: jamur kancing), iris sesuai selera
Pokcoi 2 bonggol besar. Diiris sedang
Campuran saus untuk tumis:
1.5 sdmsaus tiram
1.5 sdmkecap manis
1.5 sdmkecap asin (me : cap angsa)
1/2 sdtgula (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Potong dadu fillet ayam 1x1 cm. Rendam dengan bahan marinasi. (Saya semalaman, willgoz sebentar). Simpan dalam kulkas.
2

Siapkan semua bahan.
3

Panaskan 3 sdm minyak goreng (saya pakai minyak canola), masukan bawang putih dan jahe. Tumis hingga keemasan. Api sedang cenderung besar.
4

Masukan ayam beserta semua bumbu marinasi ke dalam wajan. Tumis sampai ayam berubah warna dan kecoklatan.
5

Masukan jamur dan pokcoy. Aduk rata sampai agak layu dan bumbu merata
6

Masukan ke wajan : semua campuran saus tumisan + air + daun bawang. Aduk rata dan biarkan mendidih 5 menit agar semua bumbu meresap.
7

Icipi dan tambahkan bumbu sesuai selera sampai rasanya pas
8

Tuang semua larutan maizena. Aduk rata. Tunggu mendidih.
9

Matikan api. Hidangkan segera
10

Enjoy 🤗❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Audrey @benciseledribanget

pada 23 April 2021 05.34

BSD

Housewife with 2 kids. Yang baru mulai belajar masak dan masuk ke dapur taun 2020 ini gara-gara lockdown pandemi 🙈😅Cookpad adalah tempat saya belajar masak betul-betul dari nol dan semua member yg saya recook resep masakannya, buat saya mereka semua adalah guru masak saya 🤗❤Thank you Cookpad for introducing me to this amazing and wonderful culinary world 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya