Campur bahan kering : terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder (ayak)
Aduk rata. Sisihkan

Siapkan mixer atau gunakan wisker aduk margarin dan gula pasir hingga rata dan berwarna pucat lanjut ditambah telur aduk kembali sebentar saja (tdk perlu sampai mengembang) kmd campur bahan kering secara bertahap. Beri bubuk vanila dan pewarna makanan aduk hingga rata

Kalau sudah, masukan adonan ke dalam wadah tutup yg rapat simpan di dalam kulkas selama 2jam atau 30 mnt di dlm freezer.

30mnt kemudian keluarkan adonan yg sudah mulai kokoh, bentuk sebagian adonan menjadi bulat sekitar 15gr sebanyak 1 loyang dan sisanya masukan kembali ke dalam kulkas.

Siapkan gula halus sekitar 100gr dan juga loyang yg sudah diolesi margarin atau minyak goreng dan dialasi kertas roti. Sisihkan

Gulingkan adonan td kedalam gula halus hingga dirasa cukup tebal dan menutup seluruh permukaan lakukan hingga habis. Sebelum prosesnya selesai jgn lupa panaskan oven tangkring terlebih dahulu hingga adonan tidak menunggu lagi karena akan membuat gula halus akan terserap pd adonan.

Panggang dg api sedang 170-180° c selama 10mnt amati ketika kue sudah retak kecilkan api oven dan lanjut dipanggang selama 10mnt hingga matang

Angkat dan biarkan kue hingga benar2 dingin untuk siap dimasukan ke dalam toples.

Untuk sisa kue berikutnya, caranya masih sama.

Untuk menggunakan oven listrik bisa dipanggang dg suhu 150° c selama 7mnt dg api bawah, setelah 7mnt kecilkan oven di suhu 120° c selama 7mnt tetap dg api bawah
setelah matang angkat dan dinginkan di suhu ruang