Ikan bumbu kecombrang/ kencong

Name: Ikan bumbu kecombrang/ kencong
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap; 2 buah kencong ukuran besar iris tipis; 2 buah tomat iris tipis; 2 potong memanjang nenas; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe atau menurut selera kalau mau pedas; 3; 500 cc air; selera Kaldu, garam, gula menurut; Boleh ditambahin terong jari kalau tidak juga boleh skip

Netty Gan @nettygan

Bekasi

Saya suka sekali dengan wangi kecombrang atau kencong di bahasa Medan. Kali ini kecombrangnya saya blender... Setiap resep saya tetap anti ribet .

Lebih banyak

Ikan bumbu kecombrang/ kencong

Netty Gan @nettygan

Bekasi

Saya suka sekali dengan wangi kecombrang atau kencong di bahasa Medan. Kali ini kecombrangnya saya blender... Setiap resep saya tetap anti ribet .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 kgikan kakap
2 buahkencong ukuran besar iris tipis
2 buahtomat iris tipis
2 potongmemanjang nenas
3 siungbawang merah
3 bhcabe atau menurut selera kalau mau pedas
3
500 ccair
seleraKaldu, garam, gula menurut
Boleh ditambahin terong jari kalau tidak juga boleh skip

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan. Kukus di tempat terpisah. Buang air bekas kukusan ikan nya. Sisihkan ikan
2

Blender semua bahan nenas, kecombrang dll sampe halus
3

Panaskan kompor, masukan sedikit minyak, tumis hasil blenderan sampe wangi
4

Tambahkan air lalu masak sampe air mendidih. Boleh masukan sayur sesuai selera (kol atau terong)
5

Tuang bumbu ke ikan. Siap di sajikan
6

Masukan garam, kaldu,gula test rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Netty Gan @nettygan

pada 24 April 2021 00.33

Bekasi

Masak bagi saya adalah bukti cinta untuk keluarga. Masak jangan yang ribet , harus praktis yang penting enak dan sehat . Saya itu pengikut Anti Anti Ribet club kalau utk urusan masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kecombrang Terong Gula Cabai Tomat Bawang Merah Nanas Kakap

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya