วิธีทำ
- 1
นำปลาซาบะมาล้างทำความสะอาดเอาไส้ออก ล้างให้สะอาดพักไว้
- 2
นำปลาซาบะที่ได้มาบั้งให้สวยงาม ตัดออกเป็น2ท่อน หรือใครจะไม่ตัดก็ได้คะ #ย่างทั้งตัวได้เรย
- 3
นำปลาซาบะไปย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนจนสุก หรือใครจะย่างกับเตาอบก็ได้ตามสะดวกคะ เมื่อสุกแล้วใส่จานพักไว้
- 4
นำส่วนผสมที่เหลือมาผสมรวมกัน #ยกเว้นงาขาวคั่ว เทใส่หม้อเคี่ยวให้น้ำซอสงวด ตักราดบนตัวปลา โรยงาขาวคั่ว เสร็จเรียบร้อยคะ^^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1492967




ความคิดเห็น
แล้วจะมาส่งการบ้านค่ะ