ทำน้ำยำ โดยตำพริกกับกระเทียม แล้วใส่ทุกอย่างผสมกัน ชิมรสตามชอบ

คะน้าฮ่องกงปอกเปลือก หั่นเป็นท่อนๆ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย นำคะน้าฮ่องกงไปลวกให้สุก หมูสับและกุ้งนำไปลวกให้สุก

ตักมาใส่ชาม ใส่กุ้ง หมูสับ น้ำยำ เคล้าให้เข้ากัน